アグリツーリズモ　アッカプントエッフェ

毎日食材によってメニューが替わります。一部のメニューとなっております。
セコンドピアットのアラカルトは予約制となっております。

単品料理

●antipasto　前菜

・ PROSCITTO E MOZZARELLA
パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズの盛り合わせ	1430 Yen

●primo piatto　第一の皿

●zuppa　スープ

・ZUPPA DEL GIORNO
本日のスープ～季節野菜のポタージュスープ	660 Yen

●pasta fresca　パスタ　フレスカ（手打ちパスタ）

・GNOCCHI DI PATATE AI GORGONZOLA
じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラチーズソース	1,650 Yen

・ORECHIETTE AL RAGU DI POLPO CON CIMA DI RAPA
地ダコと菜の花のトマト煮込みソースのオレキエッテ	1,650 Yen

・PAPPARDELLE　DI AKAMAIAL RAGU CON LATTE
糸島豚と糸島牛のミルク入りラグーソースの赤米粉入りパッパルデッレ	1,760 Yen

・TAGLIATELLE DI PROSCITTO BERDURE AL POMODORO
生ハムと季節野菜のトマトソースのタリアテッレ	1,650 Yen

・MACHERONI DELL CASA AL PESTO CON OSTRICHE E VERDURE
自家製マカロニの冬野菜と福吉ガキのバジリコペースト合え	1,650 Yen

●pasta secca　パスタ　セッカ（乾麺）

・SPAGHETTI AL POMODORO
シンプルなトマトソースのスパゲッティ	990 Yen

・SPAGHETTINI AGLIO OLIO E PEPERONNCINO CON PESCE E VERDURE
玄海天然鮮魚と冬野菜のアリオオリオのスパゲティーニ	1,430 Yen

・PENNE AL RAGU DI CINGIALE CON POLLO
糸島産イノシシと根深ねぎのラグーソースのペンネ	1,650 Yen

●risotto　リゾット　前日までのご予約制となります。

・RISOTTO DI PARMIGGIANO REGGIANO
パルメザンチーズのリゾット（2人前より）	1,650 Yen

・RISOTTO DI　NERO DI SEPIE
イカスミのリゾット（2人前より）	1,650 Yen

●secondo piatto　　第二の皿

●pesce　魚料理

・SCOLFANO AL POMODORO
玄海天然オコゼのトマト煮	2,200Yen

・MUNUAIO DI SAWARA SALSA SALMOGLIGLIO
玄海天然サワラのムニエルサルモリッリオソース	1,980Yen

●carne　肉料理

・ FIRETTO　DI MANZO ALLA BRACE
糸島牛のフィレ肉の炭火焼き	3,850 Yen

・ MAIALE ALLA GRIGLIA AL BARSAMICO
糸島豚肩ロースのグリルバルサミコソース	1,980 Yen

・ ARROSTO DI CINGIALE RENTICHIE
糸島産イノシシとレンズ豆のロースト	1,980 Yen

●　お子様のコースもご予約いただければご用意いたします。